膳食计划:如何包装健康的学校午餐
为孩子们打包上学的午餐意味着你知道他们在吃什么营养食品. 这里有一些经济实惠的创意，可以让孩子们在午餐线上电子游戏飞禽走兽快乐健康:
做一个更聪明的三明治
而有些孩子喜欢每天都做同样的事情, 另一些人可能会稍微改变一下他们的三明治.
- 使用不同的面包，比如100%全麦玉米饼卷(选择低饱和脂肪和不含氢化油的卷)或100%全麦皮塔饼袋.
- 除了生菜和番茄, 试着用胡萝卜丝或西葫芦、苹果片或梨片搭配火鸡三明治.
- 尝试用鳄梨或鹰嘴豆泥代替奶酪或蛋黄酱.
- 试着在你的三明治里放一块吃剩的烤鸡，作为午餐肉的替代品.
爱那些剩菜剩菜
考虑一下用家人最喜欢的晚餐的剩菜做第二天的午餐. 在午餐铃响之前，用保温瓶保持食物的冷热. 一些想法:
- 汤-番茄，蔬菜或豆类
- 辣椒(素食或用精瘦或特别精瘦的鸡肉做成)
- 意大利面(全麦加番茄、香蒜沙司或意大利番茄酱)
- 豆砂锅或豆子 & 大米
这些食物有时含有大量的钠, 所以自己做吧，少放盐或不放盐, 或者比较同类产品的营养成分，选择钠含量较低的产品.
让他们灌篮
有时候让你的孩子玩他们的食物是可以的, 尤其是当他们获得额外的营养时. 试着把这些有趣的浸泡器装在一起:
- 苹果和梨切片蘸低脂原味酸奶或花生酱.
- 胡萝卜，芹菜和甜椒条蘸鹰嘴豆泥，新鲜的萨尔萨或自制的豆瓣酱.
- 全谷物饼干*或烤豆腐片(一种大豆制品)浸泡在汤里.
*选择低钠、低饱和脂肪、不含氢化油的饼干.
让他们参与进来
当孩子们帮忙打包午餐时，他们更有可能吃午餐! 晚上你有更多的线上电子游戏飞禽走兽, 像一个星期天的夜晚, 让他们选择他们想要的水果或全麦面包，然后让他们组装他们的午餐. 让这成为每周例行公事——这是另一种与家人共度时光的好方法.
最近审核2015年9月
