添加糖
饮食中的糖可以是自然产生的,也可以是添加的. 发现了天然存在的糖 自然 比如水果(果糖和葡萄糖)和牛奶(乳糖). 添加糖是在准备、加工或餐桌上添加到食物中的糖和糖浆.
含有添加糖的食物
添加糖的主要来源是含糖饮料(普通软饮料), 加糖茶和咖啡, 能量饮料和水果饮料), 糖果, 甜点和甜食(蛋糕), 饼干, 馅饼). 奶制品、甜点和奶制品(冰淇淋)的摄入量则较少, 加糖酸奶和加糖牛奶), 早餐麦片,巧克力棒和其他食品.
太多的糖对你的健康不是那么甜蜜
许多人摄入的糖比他们意识到的要多. 重要的是要知道你摄入了多少糖,因为我们的身体不需要糖来正常运作. 添加糖不会带来任何营养,但许多添加的卡路里会导致体重增加甚至肥胖. 这会降低心脏健康.
如果你把你每天的卡路里需求看作是一个预算, 你想把大部分卡路里“花”在“必需品”上,以满足你的营养需求. 只使用剩下的, 随意为“额外”提供很少或根本没有营养的卡路里, 比如糖.
有许多不同名字的成分
要弄清楚包装食品是否含有添加糖,以及添加糖的含量,请查看 营养成分表. 你会在“总糖”下面看到“添加糖”.”
一克含有四卡路里, 如果一种产品每份含有15克糖, 仅糖就有60卡路里的热量, 这还不算其他成分.
如果没有营养成分表,看看成分表. 糖有很多其他的名字. 除了那些以ose结尾的,如麦芽糖或蔗糖, 糖的其他名称包括高果糖玉米糖浆, 糖蜜, 蔗糖, 玉米甜味剂, 粗糖, 糖浆, 蜂蜜或浓缩果汁. 了解更多关于阅读食品标签的知识.
限制摄入高添加糖的食物,比如含糖饮料. 一罐12盎司的普通汽水就含有10茶匙的糖, 或者160卡路里,零营养.
每天添加糖的建议限量是多少?
美国心脏协会建议,每天摄入的添加糖不超过卡路里的6%. 对于大多数美国女性来说,每天摄入的热量不超过100卡路里,或者大约6茶匙的糖. 对于男性来说,它是每天150卡路里,或大约9茶匙. 美国心脏协会的建议主要针对所有添加糖, 而不是挑出任何特定的类型,比如高果糖玉米糖浆.
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